2007年04月15日
気を紛らわせながら。
今日はしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶにもやしを入れます。
面倒なのは、もやしの根取りです。
疲れてきました。
TVを見ながら、気を紛らわせながら、黙々と。
まだまだ折り返し。再び黙々と。
終わった～
投稿者 MR.PINBALL : 18:14 | コメント (0) | トラックバック
2007年01月08日
うどんすき
２００７年はうどんすきでスタート！
食材を鍋にぶち込めば、湯気が立ち込め、夫婦円満！
鍋奉行２００７年の好き勝手はうどんすきでスタート！
土鍋に水をはり、適当に昆布を浸け、煮立った後、かつお節をふたつかみして出しをとります。
今日の食材は、鶏もも、ぼたんエビ、はまぐり、するめいか、たらの白身、わかめ、豆腐、油揚げ、なると、春菊、白菜、長ネギ、そしてゆでうどんです。
なんでも鍋にぶち込めばいいわけではないようです。
いかには、切れ目を入れないと丸まって食べずらいです。
エビは、背中に切り目を入れて、背わたをとります。
伸びきったわかめは、包丁で細分します。
いろいろ覚えることはありますが、うどんすきは美味しいです。
